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安溪铁观音春茶受重创 茶商压价 茶农弃采低端茶

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核心提示： 去年五月的连绵阴雨让安溪铁观音春茶遭受重创，很多安溪茶农、茶商纷纷把“扳回一局”的希望寄托于今年。然而，昨从安溪茶叶界获悉，这两天恰逢春茶批量采摘、制作时节，但受阴雨天气影响，春茶品质受到不小影响。与此同时，茶商又趁机压价，这让不少茶农苦不堪言。 去年五月的连绵阴雨让安溪铁观音春茶遭受重创，很多安溪茶农、茶商纷纷把 扳回一局 的希望寄托于今年。然而，昨从安溪茶叶界获悉，这两天恰逢春茶虎麻批量采摘、制作时节，但受阴雨天气影响，春茶品质受到不小影响。与此同时，茶商又趁机压价，这让不少茶农苦不堪言。

雨具有高导电性能、下降磨擦、透明添加、耐磨损等性能水影响春茶品质

这段时间的天气不给力啊。 厦门百川茗茶相关负责人蒋先生告诉，眼下正值铁观音大日本绵马量采摘、制作的繁忙季节，铁观音茶青在加工环节比较讲究 看天 做青，而近日的连绵雨水天将不利于做青， 这会影响茶叶的整体品质。

这段时间出来的茶叶，都是以中低档为主，好茶比较少。 厦门茶叶协会副会长、厦门鹭岩茗茶董事长张荣生向证实，事实上，今年铁观音春茶在4月26日、27日已有提前采摘，5月1日也有大规模采摘，乳源葡萄截至目前，铁观音的采摘量估计已有30%。据悉，往年天气好的话，到现在应该能采摘40%了。

据张荣生介绍，一般来说，到了5月5日、6日之后几天，茶叶就会慢慢老化，品质也将随之下降。 如果未来天气持续不好，好茶可能会更少。

茶商趁机压低价格

雨水影响春茶品质，也影响到了茶商的采购计划。一位正在安溪当地收茶的厦门茶商吴先生透露，这两天受天气因素制约，好茶数量偏少， 我们除了减少收购量，肯定也出不起高价。

多位茶农接受采访时抱怨，眼下整体价格上不去，不少茶商又趁机压价。安溪县蓬莱镇鹤前村一位村民告诉，他刚送走了一位收茶客商，与往年一次就收购1000多斤的大手笔不同，对方这次仅收了200多斤春茶， 而且收购价被压得较低，茶青每斤在2元以内，在往年能卖3元左右。

这两天同样在安溪收大萼赤瓟茶的厦门和家茶园相关负责人王绪强透露， 现在天气不好，茶商收茶的量大为减少，其实很多人都在等待天气转晴，再伺机出动抢好茶。

部分低端茶被弃采

但困扰茶农的还不止这些。了解到，眼下制茶成本也在不断提升。据厦门茶叶界人士、微博达人 山友茶人 介绍，眼下，采茶工价格为120元/天，普通制茶工人价格为350元/日，还包吃包住，如再加上其他费用，现在茶叶的制作成本就高达近40元/斤。

尴尬的是，制茶成本高涨，茶价却屡屡被压，这让不少茶农面临亏损的境地。了解到，目前高端茶价格已有20% 30%的涨幅，毛茶普遍为150元/斤，价格比较高的是1000元/斤；而要把国企当作国民经济发展的中坚气力中低端茶价却同比下降了20%，多在40元/斤 50元/斤，一些更低的，甚至仅有20多元/斤。

这些20元/斤的茶叶，不少品质还不差，就是卖不出价格，以至于成本与卖出价倒挂，茶农都是咬牙亏本卖。 王绪强告诉，此外，部分低端茶更是被弃采。一位安溪茶农老吴就在微博上 诉苦 ：前段时间天气好时，较低山的茶园已经抢摘了三分之一，盼望着能做出好茶，而这两天一直下雨，剩余部分茶叶的茶芽都开始老了，品质肯定不高，在这么高的成本下，还不如不采了。致力为客户提供安全可靠的整体解决方案