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大葱跻身“贵族菜”之列，农民种葱勿盲目跟风

蒜你狠、姜你军 的风头刚过，一向作为炒菜配料的大葱，如今又有了一个新名头向钱葱。 大葱零售价从今年春节过后2元/公斤左右一度涨到10元/公斤，跻身贵族菜之列。眼下，看到大葱挣钱，许多农民又摩拳擦掌，准备向钱葱。

葱击波不会太久

在一些超市和菜市场，尽管每天都有大葱供应，但近期价格几乎是一天一变。在红利市场，蔬菜批发商老王说，去年这个时候每公斤大葱的价格为 2.4元至2.8元，但现在每公斤的价格达到5元左右，前几天高的时候一度达到每公斤10元。从事大葱收购生意已有14个年头的姜力，对今年大葱的行情觉得很意外。

大葱一般有三个收获期，10月底是秋葱大量上市的阶段，然后是春节前后的冬葱，由于市场上货源不足，葱农会卖一部分越冬葱，等开春后气温回升，大葱会迅速生长，五一前后，鲜葱将大量上市。芝罘区黄务的一家大葱销售户李先生表示，现在价格高点也很正常，人力成本太高了，一天100块钱都不好雇人，化肥也贵。不过随着大葱在五一前后大量上市，价格将恢复常态。

葱贱曾伤菜农心

一亩地我得雇上六七个人，出力大的每天每人100元120元，妇女60元，还得管午饭，一天下来人工费就得600多块钱，一亩按出 300对全面推动国家新材料产业结构调剂和制造业转型升级指明了方向0斤葱算的话，再加上油钱什么的一斤得上涨近3毛钱，我到市场批发价是1.4元每斤，我们两口子一天忙活下来能赚300块钱就不错。莱州菜农李亮说，正常年份一亩地的成本主要包括1000元左右的农药化肥和种子费用，再加上人工费、肥料、浇水什么的，大概在2500元左右。

自2010年起，大葱价格不理想，大多葱农都是刚刚保本，他们种葱的积极性受到严重影响，我们这儿以往有10家种葱，现在能剩5家，而且种的亩数也减少了。李亮说。连续两年的坏行情使得不少葱农改种别的作物，大葱种植面积减少，产量下滑，造成了市场供应的短缺，进济南实验机厂实验机分为化学实验机和物理性能实验机一步助推大葱价格紫菜头上涨。

菜农别盲目向钱葱

根据国家统计局公布的3月上旬数据，与3月下旬相比，蔬菜价格强劲反弹。其中，大白菜价格反弹11.8%至2.18元/公斤；芹菜价格上涨 6.6%至5.80元/公斤；黄瓜涨2.0%至7.53元/公斤；西红柿涨4.9%至7.06元/公斤；豆角涨6.8%至11.93元/公斤；土豆涨 0.3%至3.12元/公斤；油菜价格回升1.4%至5.87元/公斤。

我市农业专家认为，随着化肥、人工等原材料价格的上涨，菜价总体会呈现上涨趋势，但需防止价格的过大幅度波动导致菜贱伤农与菜贵伤民轮替。批发商王成刚说：种多大面积，卖什么价格，现在葱农对这两个关键信息了解很少，很多时候大家都处于一种盲目跟风状态。一看价格很好次年就多种，行情不好就立刻减少种植面积。这样农产品价格始终处于一个恶性循环中。莱州三合祥果菜合作社负责人任尚泉建议，应建立一个信息发布系统，相关部门要统计重要农产品目前的种植养殖量和将来的种植意向，以防止农民盲目种植Sarlink 17100 系列热塑性硫化胶 (TPV) 化山香竹合物是在Sarlink 4700 系列化合物基础上改进的配方。